Seit 2012 bewirtschaften wir in unserem Garten auf ca. 10.000 qm Ackerland einen Gemüse- und Kräutergarten.
Wir wirtschaften naturnah, ohne Einsatz von irgendwelcher Chemie und sind seit dem 15.02.14 Mitglied bei Bioland und werden regelmäßig durch ABCERT geprüft.
Das so erzeugte Obst, Gemüse und Salate verwenden wir in unseren Restaurants.
Ihr Harald Mintrop